12 のこぎりで切り分ける 13 古い根を1／3切り取る 2 植え付け 21 鉢は見合う大きさのもの 22 用土は赤玉土7：腐葉土3の配合 23 地上部も切り戻す 株分け 葉のモサモサだけでしたら切り戻せば良いのですが、茶色く変色してきたのは根詰まりが原因です。 葉と書きましたが、実際は葉退化して茎が平らに変化した「葉状茎（ようじょうけい）」ですが、ここでは消毒、石灰散布 1/9 手作業での畝崩しがようやく終わり、本日は地表面に出てきたアスパラの株の消毒と、有機石灰の投入を終えました。 台風等で飛来してきた菌により、立茎が困難になり、根への養分の貯蔵が上手くいかず、全滅してしまう立枯病。 その予防のために株に直接灌注し、菌の繁殖を抑制します。 そして、これまでは苦土石灰の利用でpHの調整をしキジカクシ科 60〜65 連作可能 アスパラガスは、毎年春〜夏にかけて出てくる若芽を食べる野菜です。 1年目、2年目は収穫をせずに株を生長させ、3年目の春に出た芽から収穫を始めます。 その後、10年ほど収穫が可能です。 種まきからでも栽培できますが、市販の苗を購入して栽培を始めることもできます。 苗には2〜3年目から収穫できる小苗と、その年から
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アスパラ 根元-名称 名の由来は、原産地のギリシアの古名でアスパラゴス（甚だしく裂けるの意）とよばれ、植物学上の枝で葉のように見える部分が細かく裂けているようにみえることから名付けられている 。 アスパラガスという和名はキジカクシ属植物の複数種の総称で、中でも最もよくこの名で呼ば 更新日 アスパラガスの茎枯病に有効な対策とは？ 防除のポイントと対処方法 スミちゃん 地力の素 カナディアンフミン 病害対策 静電噴口 茎枯病はアスパラガス栽培において、発生すると最も被害が大きいため、農家にとっては非常にやっかいな病害です。 各生産地の農業試験場や技術センターでも重要なテーマとして取り上げられ、盛んに研究が行わ
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根が空洞化したアスパラガス 以下のように、根の中がスカスカになり外側の繊維だけ残っている状態です。 本来、大株を秋に植え付けると春からは収穫できるくらいのアスパラが生えてきます。 しかし、植え付けて2年目になるにもかかわらず非常に細いアスパラが一本しか生えてきませんでした。 根の9割以上がスカスカになっています。 かろうじで生きている 地植えアスパラは10年以上収穫が出来ますので、一度定植すると植え替えはしません。 根が張って作業が大変ですし、作業で大切な根を傷めたり切れますから。 毎年の追肥で栽培します。 植え替えは晩秋か根が動く前の早春だと思います。アスパラ ガスを、今後一層魅力的な品目としていくためには、収量の向上・安定化が最大のポイントです。 本冊子は、平成19年(07年)3月に作成した「アスパラガス収量性向上マニュアル」を一部内容の 前年度に、貯蔵根に蓄えられた養分は、萌芽ととも
1箇所に1株ずつ植え付けます。 植え付け間隔は30cm位です。 図のように株の根を広げ、新しい根を下のほうに出させるのが植え方のコツです。 ④管理方法 支柱とヒモ・ビニールを使って、生長して茎葉が倒伏するのを防いで下さい。 極端な加湿には弱い3．地上部の黄化や枯死、根や地際部の症状で診断します。 根部 水浸状腐敗 疫病の症状 ＋ イムノクロマト法での検定 地上部 黄化・枯死 立枯病の症状 株腐病の症状 地際部 根部 筋状に褐変 地上部：黄化、枯死 ※ 疫病より症状は軽い 地際部 根部 アスパラガスはギリシャ語の「新芽」を語源とするキジカクシ科の植物。 日本には元々観賞用としてユーラシア大陸から輸入されたが、大正時代以降に食用として栽培されるようになった。 アスパラガスの栽培方法は、根株か苗を植えて育てるのが一般的だ。 毎年春から夏にかけて収穫でき、ビタミン類と葉酸を豊富に含んでいる。 アスパラガスには雄株と雌株
それがアスパラガスの最も美味しく、最も贅沢な食べ方。 ホームセンターなどで売られているものは数年育てなければ収穫できない幼苗ですが、星野農園の苗なら、植えたその年から収穫が楽しめます。 星野農園のアスパラ苗は 栽培農家へも供給して アスパラの根は土壌の状態が良ければ 幅15メートル×深さ1メートル ほどの大きさまで成長します。 これだけ大きい根だからこそ、あれだけのアスパラが次々と出てくるんですね。 見事な貯蔵根に指導員さんもびっくり アスパラガスは、非常に根を大切にする作物ですね。 発根促進の事例として、佐賀県でJA指導員もその生育に 驚くようなアスパラを育てているYさんの事例をご紹介します。 佐賀県は、アスパラガスの生産量全国2位を誇る大変レベルの高い産地です。 アスパラガスは、十数年にわたり植えっぱなしの栽培法ですが、 定植1年
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アスパラガスの栽培のポイントは、合計4つです。 この4点は重要となりますので、アスパラガス栽培時には、 参考にしてみてください。 アスパラガスは酸性度に弱いので、調節を行う アスパラガスの根は、横に150センチほど、深さ100センチほどにもなりますので、 土作りの際は、深く耕すのがはじめのポイントです。 栽培する土地は、火山灰土壌、砂壌土など アスパラの根は深さが1m以上も伸びるため、深ければ深いほど良いと思います。 通常は、40cm位の耕土にします。 植え付けは、株元に1～2センチ程度の覆土。 株間30～40cm、畝間150cmが標準です。 根を傷めないよう植え付けますが、根を折り曲げて植えても アスパラ栽培の基礎知識と育て方のページです。セイコーエコロジア（seiko ecologia）は百年農業の実現に向けて、安心と安全、快適性と高効率を長期的に維持する製品をご提供しています。 根を深くはる性質がありますから、地下水位が低く、排水性が
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(2) 根 ・元来、南ヨーロッパや南ロシアなどの半乾燥地帯で自生していた植物のため、湿害に弱いが乾燥に強く、地下の貯蔵根に養水分を貯めることができる根の構造をしている。 ・根は糖分を蓄える貯蔵根と、養水分を吸収する吸収根がある。 そして～根は養分を貯めて大きくなっていますから・・ 翌春からは太い芽が出るようになるんです♪ ポット苗、または根株（小株・中株）などの小さな苗を植えた場合は～ 2年目以降の4月～5月まで収穫が可能です。 鉢植え・プランター植え アスパラガスの苗植えは、夏と冬を避けて、春か秋に行いましょう。 3～5月が植え付けの適期です。 鉢は12号以上、プランターは65cm幅以上で、深さ30cm以上のものを準備します。 そして、鉢やプランターの1/3ほど土を入れ、根をひねるように広げながら植えましょう。 そこから上に土をかぶせ、たっぷりと水を注いで根と土をなじませれば
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アスパラガス アスパラガスは病気を防いで貯蔵根にしっかりと養分を蓄積させることが収穫量を左右します。 しっかりと病気を防除しましょう。 病害の発生消長 散布剤としての適用病害と使用方法 斑点病 褐斑病 茎枯病 疫病 地植えアスパラは10年以上収穫が出来ますので、一度定植すると植え替えはしません。 根が張って作業が大変ですし、作業で大切な根を傷めたり切れますから。 毎年の追肥で栽培します。 植え替えは晩秋か根が動く前の早春だと思います。 このアスパラの苗を定植し、 1年間の株養成を行います。 この1年間はアスパラ収穫をせず、アスパラの根（貯蔵根）に養分を蓄えさせ大きくしていきます。 3月に定植を行い秋まで株養成を行います。 冬頃には緑色だったアスパラが黄化するので
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種まき 発芽地温が25~30℃と高いので、4~5月頃が種まき時期です。 30度ほどの水に一晩つけておくと発芽率が上がります。 根が深くまではり排水の良い土質を好みますので、最低50cmは耕しておきましょう。 種まきから本格的に収穫できるまで3年ほど まず古い株の根を痛めないように抜いて、余分な土を優しく落とします。 アスパラの根は長くしっかり張っているので、広めの範囲で根ごと掘り上げるのがいいでしょう。 株は2～3個程度に分けて植えます。 この時に一番重要なことは土壌環境です。 幼苗を植えつける時は、根を崩さないようにポットから取り出し畑に用意した穴にそっと植えつけます。この時、 穴の上部よりも5㎝ほど低い場所 に植えるのがポイントです。 植えつけ後は、しっかり土に根付くのが確認できるまで充分な水やりを行います。
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根がどんどん伸びるので、根詰まりを起こさないよう毎年植え替えを行いましょう。時期は 5 月か 6 月がおすすめです。 アスパラガスを育てる場所の選び方 一年を通じ、できるだけよく日に当てるようにします。 アスパラガスの水やりのコツ
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